Receita de Petit Gateau. Que tal aprender o passo a passo para fazer em casa? Um dos hits do nosso programa Trampolim de Vantagens de dezembro foi este doce, onde os clientes cadastrados baixaram vouchers gratuitamente em nosso site para ganhar a sobremesa off na consumação de um prato principal do almoço ou jantar.

Por isso, achamos bacana compartilhar a receita desta sobremesa tão querida!

Quanto demora para fazer?

25 minutos

Rendimento

8 porções

INGREDIENTES

150 g de chocolate

meia xícara (chá) de manteiga

3 ovos

2 gemas

meia xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

8 bolas de Sorvete Nestlé Creme Tradicional

RECEITA DE PETIT GATEAU: MODO DE PREPARO

1             Em um recipiente refratário, derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga.

2             Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa.

3             Adicione a mistura de Chocolate derretido e mexa bem.

4             Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, até incorporar tudo.

5             Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo 8 forminhas pequenas (10 cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas.

6             Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva a seguir, acompanhado de uma bola de sorvete

DICAS:

– O forno deve estar bem quente quando for colocar os bolinhos, para que fiquem cremosos por dentro e firmes por fora.

– Ao tirá-los do forno, o centro ainda deverá estar mole.

Quer aprender mais receitas?

Leia outros posts do nosso blog:

Receita de sorvete de creme – Trampolim Startup Café (cafetrampolim.com.br)

RECEITA DE BOLO DE CAFÉ – Trampolim Startup Café (cafetrampolim.com.br)

Agora estamos no Rappi!

É só pedir no celular e entregamos na sua casa ou escritório em qualquer lugar de São Paulo!

Tem muitas delícias te esperando: rondelli, hambúrgueres, tapioca de presunto e queijo, penne ao molho pomodoro, saladas, pratos executivos com diversas opções de carnes.

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Cinemas e cafés da Avenida Paulista

Para cada cinema escolhido pela publicação na Paulista, indicamos algumas cafeterias e restaurantes próximos, onde além de um bom café expresso, você encontra boas refeições baratas e ambiente moderno e descolado.

O primeiro exemplo é o do Espaço Itaú de Cinema, na Rua Augusta. O local foi eleito o espaço com a melhor Bonbonniére da cidade, a Fellini. Ela tem um gostoso quintal e cardápio com bons doces, tapiocas, massas e sopinhas aconchegantes.

Bem próximo dali, na Rua Frei Caneca, outro Cine Itaú Frei Caneca recebeu o prêmio de a sala de cinema com a melhor programação. Ali, você consegue assistir de longas asiáticos e europeus às produções mais faladas de Hollywood e os candidatos ao Oscar. Como está dentro do shopping, também possui restaurante e café próximo, no entanto, nenhum com preço de ótima relação custo-benefício.

Cinemas e cafés da Avenida Paulista

Cult – Enveredando para os cinemas com programação especial de filmes cult, clássicos e mostras especiais, o Cinesesc apresenta as melhores opções, segundo o Guia Folha. O espaço reúne ainda um bar e um café muito agradável, com boas comidinhas. Vale conferir.

Além de filmes clássicos e contemporâenos disponíveis na série Cinema #EmCasaComSesc, o CineSesc ainda oferece uma programação infantil semanal na série CineClubinho e apresenta, até dia 9 de fevereiro, a Retrospectiva Leon Hirszman, uma homenagem ao diretor, produtor e roteirista Leon Hirszman (1937–1987), um dos precursores do Cinema Novo.

CinemaEmCasa

sescsp.org.br/cinemaemcasa

CineCubinho

sescsp.org.br/cineclubinho

Retrospectiva Leon Hirszman

sescsp.org.br/leonhirszman

Nossa escolha – Para quem não abre mão da história e da tradição, vale sempre prestigiar o Cine Belas Artes. Com uma programação muito rica, ele, assim como o Cinesesc, mescla bem filmes comerciais e aclamados pela crítica. Vale conferir a programação na telona em

https://www.cinebelasartes.com.br/

Também permite, por meio do projeto Belas Artes à la Carte, ver o filme em casa, caso deseje.

Belas Artes À La Carte (belasartesalacarte.com.br)

Bem próximo ao Cine Belas Artes e a 5 minutos a pé do Cine Itaú Augusta, o Café Trampolim serve uma carta de cafés especiais: cappuccinos, expresso em máquina profissional, moído na hora, além de deliciosas sobremesas, como petit gateau, brownie, sorvete de massa e bolos.

O café dispõe de um ambiente grande, arejado, decorado por mesas coloridas, painéis gráficos, telão e um descolado estúdio para gravações de lives na internet ou selfies no Instagram. O espaço também possui mesas bem separadas, com telas de projeção para trabalho e, na porta, uma cama elástica!

Para acompanhar, o Trampolim dispõe de um menu com pratos à ça carte, onde pode experimentar de uma omelete até um bife a cavalo, sopas ou penne ao pomodoro.

www.cafetrampolim.com.br