30 cafés na região da Paulista e Consolação

Cafés na região da Paulista e Consolação são fáceis de se encontrar. As imediações da avenida mais famosa de São Paulo e do bairro vizinho são pródigas em ótimas cafeterias, que servem refeições saudáveis, veganas, caseiras, para o dia a dia, além de doces e salgados. Muitos apesentam preços baratos, com wi-fi grátis. Vamos a eles:

Trampolim Startup Café

Diferente de todos os outros, tornou-se um café de engajamento social. Sua equipe é formada apenas por funcionários em situação de vulnerabilidade social (negros, refugiados, jovens em primeiro emprego…). No cardápio, 70% das receitas servidas são feitas por fornecedores de regiões periféricas da cidade de São Paulo, em um esforço de gerar distribuição de renda. Moderno e descolado, o ambiente atrai microempreendedores, professores de cursos de línguas, profissionais liberais, grupos de literatura e música, além de pessoas interessadas em reuniões de trabalho já que o espaço também serve de coworking (tem biombos para separar grupos, mesas com telas para apresentação e telão no salão). No menu, destaque para o pudim de paçoca da nanofornecedora Josi (fresco, todos os dias), o picadinho caseiro da casa e o café expresso e cappuccinos.

R. da Consolação, 2303 – Consolação

www.cafetrampolim.com.br

Starbucks Consolação

A mais confortável unidade da rede norte-americana na região fica dentro de um confortável prédio, com piso de azulejo hidráulico e varanda com vista para a Alameda Santos, a poucos metros da avenida Paulista.

Alameda Santos 1054 | Al Campinas, São Paulo. Tem outras filiais na região.

https://www.starbucks.com.br/

Por um Punhado de Dólares

Cafeteria e bar sofisticado com carta de cervejas, sanduíches gourmet, petiscos e café. Também serve chá gelados. Uma boa opção se está mais perto do Centro da cidade e gosta de um ambiente divertido e progressista.

R. Nestor Pestana, 115 – Consolação

https://www.facebook.com/ppdcafe

Ofner

Filial da famosa rede nacional, iniciada por uma imigrante húngara. A delicatessen que também serve cafés e salgados, além de doces. Tem um bom canole de chocolate. Os gelattos são bem conhecidos da marca.

Avenida Paulista, 2064, loja 31. Também tem uma unidade na avenida Campinas.

https://www.ofner.com.br/

Fabrique Pão e Café

Uma padaria artesanal que também serve um bom café. Pães de fermentação natural, com uso de farinhas francesa ou italiana, além da granola caseira, são os destaques da casa, que possui unidades também na Vila Romana e Água Branca.

R. Itacolomi, 612 – Higienópolis

https://www.facebook.com/fabriquepaes/

Cintra Café

Funciona no térreo de um prédio com várias lojas. Serve refeições, sucos e baurus veganos.

R. Dona Antônia de Queirós, 447 – Consolação

https://www.cintracafe.com.br/

Confeitaria Dulca

Uma das mais famosas confeitarias da cidades, possui fábrica na Barra Funda e lojas, como a da região de Higienópolis, perto da Consolação e Paulista. Serve bolos, tortas, salgados e bombons.

R. Itacolomi, 639, Higienópolis

Vanilla Café

A rede também vende o café em pacotes em diversos pontos comerciais, mas conta também com diversas lojas na capital paulista e no interior de São Paulo, nas quais pode sentar e provar a bebida. Uma delas fica na Oscar Freire, perto do metrô Clínicas.

Rua Oscar Freire, 2250.

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Café e Confeitaria Angélica

Avenida Angélica, 2299

https://cafe-e-confeitaria-angelica.negocio.site/

Salgados veganos, sopas veganas, salgados integrais, salgados tradicionais, doces. Entrega também delivery.

Cafeterias famosas

Santo Grão

O Santo Grão é um dos primeiros estabelecimentos de café gourmet em São Paulo e possui lojas espalhadas em diversos pontos da cidade. Faz degustação de cafés, que pode ser escolhida nas versões expresso e coado. Na região da Paulista e Consolação tem unidade na rua Oscar Freire, 413.

A nova lousa da unidade do Morumbi é feita com traços contínuos que lembram uma linha do tempo onde o PASSADO já foi…

Publicado por Santo Grão em Sexta-feira, 15 de abril de 2016

Suplicy Cafés

A rede de cafeterias apresenta em suas diversas lojas espalhadas em São Paulo. O menu apresenta blens com assinatura da casa e torrefação própria. Uma de suas lojas na região fica na Al. Lorena. Outra está dentro do Masp, na avenida Paulista. Endereço nos links abaixo.

https://www.suplicycafes.com.br/encontre-uma-loja

Mais cafés na região da Paulista e Consolação

Sabor Mate

Bom lugar para tomar um mate. Ótimo para tomar antes das sessões de cinema na rua Augusta.

https://www.facebook.com/MatePorFavor/?rf=136570493649159

Galeria Le Village, R. Augusta, 1492 

Kopenhagen

Dentro do shopping Center 3 ou do shopping Frei Caneca. Entre seus clássicos estão o canudo de chocolate.

https://www.kopenhagen.com.br/

cafeteria_maquina_expresso_cafe+consolação_paulista_loja

Arte Nata Empório Português

Doceria e cafeteria tradicional portuguesa, com produção própria seguindo as tradições de fabricação artesanal de todos os seus produtos.

Rua Frei Caneca, 1380

http://emporioartenata.com.br/

Casa do Pão de Queijo

A Casa do Pão de Queijo é uma das maiores franquias de alimentos do Brasil em número de unidades franqueadas no segmento de cafeteria. Possui uma unidade perto da Universidade Mackenzie, na Consolação.

Rua Itambé, 135

http://www.casadopaodequeijo.com.br/

Segredo e Minas Café

Tem unidades na Haddock Lobo e na rua Bela Cintra, ambas nas imediações da avenida Paulista. Restaurante com ambiente agradável para bebericar ou tomar um café.

Haddocl Lobo, 187 e rua Bela Cintra, 919

http://segredosdeminas.com.br/

Scada Café

Vende cafés especiais em 3 endereços: no Shopping Frei Caneca, no Conjunto Nacional e na avenida Paulista, 1079.

http://scadacafe.com.br/

Cine Café Fellini

https://m.facebook.com/cinecafefellini/

No salão, em meio a paredes com pôsteres de clássicos do diretor italiano Federico Fellini, o café serve salgados e docinhos, refeições, além de uma seleção de cervejas especiais. O Fellini também é o café do Espaço Itaú do outro lado da rua (onde estão as salas 1 a 3) e da Cinesala.

Torra Clara

De café com Nutella a waffle de pão de queijo, o Torra Clara tem de tudo um pouco para seus clientes. O ambiente moderninho e descolado chama a atenção, mas o ponto forte mesmo são as bebidas com café, que, aliás, não são poucas.

Endereço: Rua Oscar Freire, 2.286

Lembrando que estamos em manutenção e reabriremos na 4a feira, 21/11 às 8h. Bom feriado!

Publicado por Torra Clara em Segunda-feira, 19 de novembro de 2018

Soul Café

Oferece cafés em diversos métodos de extração. Também promove cursos de barista.

R. Augusta, 1524 – Loja 6 

https://www.instagram.com/soulcafesp/

Cafeterias com e-commerce

Urbe Café

Vende cafés e equipamentos (moedores, jarras, utensílios para extração da bebida). Tem loja física na Rua Antônio Carlos, 404.

https://www.urbecafe.com.br/

Outros cafés na Consolação

Grão Espresso Angélica

R Maceió, 122, Consolação – São Paulo, SP

www.graoespresso.com.br

Absinia Cafeteria

Um dos cafés na região da Paulista e Consolação interessantes.

R Augusta, 1009, Consolação – São Paulo, SP

Stenna Café

R Augusta, 775, Consolação – São Paulo, SP

Frans Café

http://www.franscafe.com.br/

R. Frei Caneca, 558 – Loja 04

Wall Street Café

R. Bela Cintra, 911

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Luar de Agosto

Rua Angélica, 1291 – Higienópolis

Tostare Café Higienópolis

O Irish Coffee é um dos destaques da casa. Famoso, serve-se o café ali em temperaturas mais baixas e preparado em três etapas, com o whisky embaixo, seguido pelo café e o chantilly.

Rua Mato Grosso, 306, Loja 11-Medical Center

http://www.tostare.com.br/

Cafeterias em centros culturais na região da Paulista

Cafeteria Dulce France

Funciona dentro do Centro Cultural da Fiesp.

Av. Paulista, 1313 

http://centroculturalfiesp.com.br/cafeteria

Gostou? Conheça mais sobre história do café, curiosidades do café e cafeterias em nosso site, além de receitas incríveis para fazer em casa:

Café: 20 perguntas que sempre teve dúvida, mas tinha vergonha de perguntar

A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) divulgou que cada brasileiro consome, em média, 5 kg de café por ano, o equivalente a nada menos do que 81 litros de café. Mas mesmo com toda esta experiência prática da bebida ainda temos dúvidas sobre seu consumo ou desejamos saber mais curiosidades do nosso cafezinho. Nossa equipe reuniu as respostas sobre perguntas que ouvimos em nosso salão sobre o café, de clientes com muitas curiosidades e dicas de saúde Vamos a elas?

Café e a sua saúde

Café dá sono em algumas pessoas?

Não. Uma pesquisa feita pela Universidade Wayne State de Michigan, nos Estados Unidos, defende que o consumo moderado da bebida pode reduzir o sono. Outro estudo, publicado na revista Science Translation Medicine, diz que a cafeína é um estimulante, que pode atrasar a produção de melatonina, o hormônio do sono. Há médicos que mostram que sensibilidade à cafeína muda de acordo com fatores genéticos.

Café vicia?

Não, uma vez que não possui somente cafeína em sua composição. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), “não há nenhuma prova de que o uso de cafeína tenha consequências físicas e sociais comparáveis, ainda que remotamente, às consequências de drogas”.

Café faz bem?

O café pode ser um aliado na luta contra doenças como câncer, alzheimer, depressão, estresse e diabetes. Também ajuda na digestão e rejuvenesce as células

Café faz mal?

A bebida só é contraindicada para quem apresenta insônia, osteoporose avançada, irritações no estômago ou hipersensibilidade à cafeína.

Qual a quantidade ideal de café por dia?

Segundo pesquisas, o consumo seguro diário para adultos sem nenhuma sensibilidade à cafeína é no máximo de 400 mg da substância por dia ou 4 xícaras de café fresco (225 ml). Mas pode-se tolerar até 6 dependendo da pessoa.

Café emagrece?

Sim, facilita a queima de calorias. Estima-se que a ingestão média de 6 xícaras diárias causa um aumento no consumo de energia de aproximadamente 100 calorias.

O café dá dor de cabeça?

Não. A cafeína é encontrada como adjuvante de vários medicamentos, frequentemente utilizados para o alívio de dor de cabeça. A cafeína tem propriedades vasoconstritoras e dá efeito analgésico.

Café dá dor de barriga?

Não há pesquisa científica que comprove que o café ocasione problemas digestivos. Porém, procure adotar bons hábitos, como tomar o café feito na hora, uma bebida com grãos arábica ou robusta de qualidade.

Café é bom para pele?

O café é um esfoliante natural eficaz. Os grãos moídos estimulam a remoção celular e têm efeito anti-inflamatório. Também elimina os maus odores e ao mesmo tempo promove uma limpeza profunda.

Café é diurético?

Sim, ele combate a retenção de líquidos. Os mesmos resultados podem ser obtidos com outras bebidas, como algumas variedades de chás.

As curiosidades

Café é fruta?

Café é a fruta do cafeeiro. A semente é uma pequena esfera verde. Quando fica madura tem um vermelho intenso.

Quando o café chegou ao Brasil?

A planta veio para o Brasil em 1727, quando o governador do Pará enviou o sargento-mor do exército, o senhor Francisco de Melo Palheta, para a Guiana Francesa. Ele foi com a intenção de trazer sementes e mudas da sob o pretexto de mediar uma disputa de fronteiras.

E essa história de café com leite, quando surgiu?

O café com leite surgiu na Europa. Quando entrou nesse continente foi por regiões leiteiras (Países Baixos). Eles tiveram a ideia de misturar o café com o leite para dar a energia do café e o alimento do leite.

Essa ideia não deu muito certo dentro da Europa, já que o leite não era produzido em todas as regiões. A reinvenção surgiu na Itália, com o surgimento do cappuccino. Com o neocolonialismo, o café com leite se espalhou para a Ásia, Américas e Oceania.

Quem descobriu o café?

A teoria mais aceita é que o café foi descoberto por um pastor de cabras etíope que notou que seu rebanho ficava muito alegre depois de comer as frutinhas avermelhadas de uma determinada árvore. Ele resolveu experimentá-las também, e descobriu o poder estimulante do café.

E qual café foi gravado o filme “O Fabuloso Destino de Amelie Poulain”?

O café ‘2 Moulins‘, em Paris. O estabelecimento no bairro de Montmartre vive cheio de turistas, a maioria fã do longa, lançado em 2001. A personagem principal do filme do diretor Jean-Pierre Jeunet, vivida pela atriz Audrey Tautou, trabalhava no “2 Moulins”, e foi lá que várias cenas foram gravadas.

Em qual café foi escrito Harry Potter?

O Elephant House Cafe, em Edimburgo, é amplamente considerado como o local onde a autora de 54 anos escreveu o primeiro dos sete romances de fantasia.

Café feito com sangue de Boi é notícia fake?

Sim. O assunto ganhou grande repercussão nas redes sociais no começo do ano de 2020. Mas No dia 4 de fevereiro de 2020, a Associação Brasileira da Indústria do Café veio a público informar por meio de uma nota que as acusações de que o café em pó brasileiro feito com a adição de sangue de boi são infundadas.

Os grãos e modos de servir

Quais os melhores grãos para um bom café?

Prefira o arábica. Mas há boas marcas de robusta também. Consulte a Associação Brasileira de Cafés Especiais para saber mais.

Existe café gelado?

Sim! Ele pode ser feito com o café extraído a quente (como o café gelado vietnamita e thai) e com o café instantâneo (café gelado indiano). Mas o chamado cold brew é feito com água fria, em um processo de extração mais lento, gota a gota.

O que é café solúvel?

É o tipo de café desidratado e que não precisa ser coado. É produzido em 4 etapas: torragem, moagem, extração e secagem. O grão cru é colocado em cilindros especiais para torrarem até estourarem como pipoca; depois são moídos em cortes milimétricos, passam por extração, na qual o pó é hidratado, passando por um processo de imersão em água. Na secagem, a etapa mais importante e que difere o café solúvel do café normal, os grãos são desidratados e saem prontos para embalar.

Se chegou até aqui é porque é apaixonado por café como nós. Então, leia mais:

Quais as melhores cafeterias com wifi em São Paulo e perto do metrô?

Qual o melhor grão para tomar café?

Como faze uma café coado perfeito em casa.

Os principais métodos nas cafeterias para extrair café

Café: receita de pudim

A gente adora café e receita de pudim com café é muito bom também! Agora, que tal misturar esta delícia com nossa paixão: o café? Segue a receita desta gostosura

1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:

1 Leite (lata ou caixinha) 395g

2 colheres (sopa) de café solúvel

3 ovos

Calda:

1

Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

2

Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.

4

Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

5

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir. Se quiser, decore com chantilly e pedacinhos de frutinhas que tenha em casa!

Agora que aprender esta receita de pudim com café, que tal aprender a nossa receita de pudim de paçoca? Ou de pão de ervas? Ou ainda preparar um hambúrguer vegano com falável. Todas estas 3 últimas delícias citadas são servidas no Trampolim Startup Café, localizado na Consolação, na região da avenida Paulista e só a 2 minutinhos da estação Paulista do metrô, linha amarela.